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こんな所まで置いてしまって・・

カウンターに小さなスプ~ン・フォ~ク置いて


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置けない小さめのフォ~クはここに置いてます・・




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グリ~ンハイキ(換気扇)の横には油ぽく成りにくいので電動ミル(コショ~・岩塩)をミルする物を

置いてます・・・

ライムポトス・その左には炊飯器・パン焼き機を置いてます



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システムキッチンの引き出しには大きめのスプ~ン・フォ~ク・ナイフを置いています


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その隣にはコ~ヒ~用のスプ~ン・フォ~クを入れてます・・


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又~置けない物はカップボ~ドの中に・・・


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これは入らないビレロイ&ボッホ物・・お気に入り


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お気に入りのカトラリ~達

月曜~金曜はお仕事なので   ランチ・夕食は手抜きが多くて

土曜日出来る時は週末ディナ~を楽しいんでいます・・・・
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# by os6230 | 2013-03-08 23:03

先月のディナ~

自宅ディナ~


  
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自宅ディナ~の二品目を紹介します・・・

   ヘルシ~を心がけているんですけど?

       今一痩せません(笑)


    時間が無いので買ったロ~ストポ~ク

     旦那様は最近牛より豚肉の方がさっぱり良いな~

     霜降り食べるとお腹をこわす(笑)さっぱりいきたいみたいです~

    *ロ~ストポ~ク一パック*大根*なす*細めのいんげん*サラダ用のほうれん草

    *たれはお醤油・ニンニク・お酢・お水・蜂蜜少々・玉葱少々をミルサ~に掛け

      後沸騰しないていどにレンジを掛けて出来上がり。
 


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    大根・8みり位に・インゲンはそのままりレンジでそしてさっと大根は水で洗い流しインゲンと

    一緒に塩を小々入れて湯がきます大根の臭みがとれます。

    おナスも8ミリ位4枚塩コショ~で焼き色を付けます

    大根~ロ~ストビ~フ・・3枚重ねていきます~

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    凄くさっぱり美味しいです~

    好きなキッチンで美味しい物を作る事が出来る最高ですね~

    旦那様に感謝ですね~
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# by os6230 | 2013-03-04 07:57

新築してから24年が過ぎました~


 24年経っても気にいっているキッチン


   SSKの社長(旦那様)が設計したんですけど10年以上先を考えてね~

   ここだけでキッチン部分で6帖~キッチン・居間(ワンフーム)22帖はあるので十分です

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24年間で直したのはガスを I H にしただけです

壁側がIH部分ね正解ね換気扇がグリーンハイキ(お勧め)目の前で油はねを吸い取る

目の前ですぐお掃除出来ちゃうので大掃除がいらない・・・

遊びに来たか方からお料理しないの?とか天ぷら揚げた事ないの(笑)

お掃除楽々・・・油跳ねを見ていると細かい油の粒子見たいのが飛んでますよね

目の前が換気扇なので上に飛ばないで目の前の換気扇に入るべたつかない~

そんな訳でお気に入りでお勧め~

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天版は人造大理石・シンクはホウロウ~


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# by os6230 | 2013-02-25 17:06

好きなキッチンでお料理

ほうれん草のグラス豆腐~


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つるっとした感触でほうれん草・お豆腐の味がほんのり

上のとろみ餡が効いてる~

2人分

・ほうれん草のは3本

・お豆腐小さな3個で1パックになっているのを半分

・ゼラチン5gの1/4袋

・ほうれん草はみ水少々牛乳50cc位で弱火で出汁実少々入れて5分煮ます

・出汁少々・ほうれん草の煮たもの・お豆腐をミルサ~に掛けます

・ゼラチンはぬるま湯で溶いておきます

・ミルサ~に掛けたものは火に掛け沸騰させないでゼラチンを入れグラスに

 注ぎます。そして冷やします。

 とろみ餡は20ccのお水に出汁少々味の素・煮詰めて水溶き片栗粉少々を入れ

 出来上がり、そして冷めたらグラスに出来たほうれん草豆腐にとろみ餡を掛けて出来上がりです~

 とろみ餡とほうれん草のお豆腐を一緒に頂くと美味しい・・・


高級感があって美味しいです・・・

グラスが余っていたらぜひmyキッチンで作ってみて下さい・・・・・
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# by os6230 | 2013-02-22 17:24